Морошка Сауэр — авторский коктейль на водке, настоянной на бобах тонка, с морошкой и ванилью. Ягодная кислинка сочетается с мягкими ванильными нотами, а белая пенка добавляет нежную текстуру. Жёлтый напиток подаётся с джуз-болами на деревянной ложке.