Легкий алкогольный коктейль на основе водки, малинового пюре, кумквата и нотками ванили, приготовленный в виде сорбета. Подается в виде шарика с содовой водой.
Коктейль Мохито, приготовленный с помощью жидкого азота. На основе рома, сока лайма, свежей мяты и сиропа сахарного тростника. Подается порционно с мятной икрой.
Безалкогольная версия популярного коктейля со вкусом, сочетающим в себе свежесть мяты и кислинку лайма. Имеет легкий мятный аромат, украшается веточкой мяты и долькой лайма.